En Viña La Zarzuela creemos que el respeto por la tierra es la clave para crear vinos auténticos y de calidad. Desde nuestra finca en el Pago de Añina, trabajamos cada día con prácticas que honran el entorno natural que nos rodea, preservando las tradiciones vitícolas del Marco de Jerez mientras miramos hacia el futuro.
Cuidamos de nuestros viñedos con métodos responsables, minimizando nuestro impacto ambiental y protegiendo la biodiversidad de las tierras albarizas que hacen únicos a nuestros vinos. Porque para nosotros, sostenibilidad no es solo una elección: es una forma de devolver a la tierra todo lo que ella nos ofrece.
Plantación en altura, viticultura sostenible y ecológica en el viñedo.
En Viña La Zarzuela, nuestros patos, gallinas y pavos reales forman parte del ecosistema, contribuyendo a la armonía y vitalidad de la finca.
Acciones de protección y recuperación de la biodiversidad local con arboles frutales y otras plantas de la zona.
Reducción del consumo de agua utilizada en la bodega y embotellada por litro de vino embotellado. Así como, gestión eficaz y eficiente de la disponibilidad de este recurso en la agricultura y la jardinería de la Finca.
Apostamos por fuentes de energía alternativas para cubrir las necesidades térmicas y hemos implementado sistemas de energéticos que nos ayudan a optimizar el consumo en nuestra actividad diaria.
Minimizamos nuestra huella de carbono en relación con la actividad productiva, cumpliendo con los objetivos establecidos por la Unión Europea.
Trabajamos en la reducción de los residuos generados, implementando medidas de reciclaje y valorización de los materiales para contribuir al cuidado del medio ambiente.
Descubre Viña La Zarzuela, un oasis de vida regenerativa donde la tradición y la innovación vitivinícola se unen.
Sumérgete en un paisaje único de tierras albarizas, en el corazón del histórico Pago de Añina; viñas históricas y prácticas sostenibles que preservan el legado de siglos de viticultura en el Marco de Jerez.
Aquí, el vino no solo se cultiva, se vive.
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